みかんはちみつ

梅肉エキス(梅エキス)・梅干しの製造販売 不老梅本舗 林圓三郎商店
マイページログイン カートの中を見る

みかんはちみつ

梅肉エキスの不老梅TOP > 梅製品一覧 > みかんはちみつ

みかんはちみつ

みかんの花

すっぱい純梅肉エキスにハチミツを混ぜると、とっても飲みやすくなります。せっかくなら、和歌山ならではハチミツは…と探したところ「みかんハチミツ」を見つけました。父の作る梅肉エキスと同じくらい 品質にこだわった「みかん蜂蜜」が欲しい。 その想いで和歌山みなべの養蜂家、坂東さんを訪ねました。 「みんなに本物のええ蜂蜜を食べてもらいたいんや」 と花を求めて全国各地を蜂と共に飛び回っていらっしゃいます。

みかん蜂蜜は和歌山のみかんの花から採れたもの。 その中でも、良い品質ものを厳選しています。 一切手を加えていない、自然のまんまのはちみつ。 甘酸っぱいみかんの香りた〜っぷり。 さっぱりとした甘さにスッキリとした後味が特徴です。

はちみつ梅肉エキスの作り方

純梅肉エキスにみかん蜂蜜を加えてよく混ぜ合わせると「はちみつ梅肉エキス」の完成。
甘酸っぱくて、とっても飲みやすくなります。 作り置きする際は少しずつ混ぜ合わせて、常温で保存してください。
我が家の子供達もお気に入りで「もっとちょうだい〜!」と催促されます・・・
梅肉エキスにはちみつを混ぜ合わせます 次へ 味見だよ 次へ 甘酸っぱくて美味しいっ

蜜柑はちみつ 詳細

梅干賞味期限 1年
梅干原料原産地 和歌山県
梅干原材料 みかん蜂蜜
梅干保存方法 直射日光避けて常温で保存してください。

ホットケーキにもいかがですか?

ハチミツは使い方いろいろ。
子どもたちが大好きなホットケーキに、みかんハチミツをた〜っぷりかけて召し上がれ。

みかんはちみつ

はちみつが白く固まったときは?

純粋な蜂蜜は、気温が低くなると白く固まります。 これはちみつに含まれる花粉を中心にして、ブドウ糖が集まって固まったものです。 もちろんそのままでもお使い頂けますが、60℃以下のお湯で容器ごと湯煎して頂くと、元通りやわらかくなります。(熱湯を使うと蜂蜜の栄養分や風味が損なわれることがあります。) 湯煎するときはフタを緩めるか、開けてください。

みかんはちみつのお買物はこちらから

インターネットでのご注文方法 カートの中を見る
みかん蜂蜜250g
蜜柑はちみつ
250g(ポリ容器)
1,550円

容器のサイズ
幅7cm×高さ15cm
みかん蜂蜜500g
蜜柑はちみつ
500g(ポリ容器)
2,800円

容器のサイズ
幅8cm×高さ19cm
みかん蜂蜜580g
蜜柑はちみつ
580g(ビン入り)
3,000円

容器のサイズ
直径8cm×高さ13cm
 ※蜜柑はちみつはご注文後、発送まで数日お待ち頂くことがございます。どうかご了承下さい。
お支払方法
配送・送料
FAXでのご注文

項目見出しクレジットカード
【ご利用可能なクレジットカード】
クレジットカード

項目見出し代金引換(手数料300円)
項目見出し郵便振替・銀行振込
項目見出しコンビニ振込

初めてのお客様は、クレジット決済、代金引換、郵便振替(先払い)銀行振込(先払い)の中から お選びください。

項目見出しヤマト宅急便
項目見出しゆうパック
上記のいずれかでお送りさせて頂きます。


北海道・沖縄 1,250円
東北地方 700円
その他の地域 600円

※お買い上げ商品代金1万円以上
(1ヶ所のお届け)の場合、送料無料

FAXでのご注文はこちらから
アクロバットリーダーのダウンロード

▲このページの上に戻る

梅加工品・季節限定商品・梅干しギフトなど

こだわり梅干し

梅干(南高梅干)

梅肉エキスは加熱時間が大切

梅干にするには最も適した品種である、皮が薄く・果肉が厚く柔らかい、『南高梅(なんこううめ)』の完熟のみを使用しています。
その中でも梅の産地として全国に知られる『紀州産』の南高梅にこだわっています。

梅干は品質によって等級が厳しく定められています。 当店では最高級のA級品を梅農家より仕入れ、その中でも、より上質の梅干に限定しています。 (仕入れが割高になってしまいますが・・・)

  • うす塩味梅干
  • 無添加 白干梅干
  • 無添加 しそ漬梅干
  • 梅ふるーてぃ
  • こんぶ梅干
  • かつお梅干
  • 無添加 三年物白干梅干
  • 無添加 七年熟成白干梅干
  • 小梅干
  • 徳用並品梅干
  • くずれ梅干
  • 梅肉エキス(梅エキス)の知識コンテンツ
    梅干へのこだわり 梅干の製造工程

梅肉エキス(梅エキス)

梅肉エキスの製造風景

梅肉エキスは加熱時間が大切

初代から80年受け継がれる伝統製法で、店主が20時間以上もの加熱時間をかけて作る梅肉エキス(梅エキス)は、青梅1kgからわずか20gしか作れない希少品。

原料は和歌山産の良質の青梅のみを選び、その種を取り除いて絞った果汁をじっくり煮詰めて作っています。 加熱時間が長ければ長いほど梅果汁の成分が変質して作られるムメフラールの含有量は一般家庭で少量で作られるものとは桁が違います。

梅肉エキス(梅エキス)の知識コンテンツ

梅肉エキスへのこだわり 梅肉エキスが出来るまで 梅肉エキスへの母の想い 梅肉エキスQ&A
エキスへのお客様の声(評判)
▲このページの上に戻る

不老梅コンテンツ

梅肉エキス(梅エキス)

南高梅干

梅製品

贈答品・ギフト

お楽しみコンテンツ

不老梅について