無添加 三年物白干梅干
不老梅の無添加 三年物白干梅干

紀州産南高梅を塩だけで漬け込み、天日で丁寧に干しあげた白干梅干を、さらに三年間、じっくりと熟成させた無添加梅干。干し上がりの梅干は塩辛さが際立っているのですが、年月をかけて熟成させることにより、塩辛さの「カド」が取れ「まろやかさ」が出てきます。食べ比べてみるとその違いに納得。
梅干ツウの方にぜひ召し上がって頂きたい梅干です。

不老梅では梅の産地として全国に知られる、紀州(和歌山)産の南高梅の完熟のみを使用しています。 南高梅は他の品種に比べて、皮が薄くて、果肉が厚く、ふっくら柔らかいので、梅干にするには最も適しているといわれています。その中でも、最高級のA級品にこだわっています。

梅干しのお味バロメーター無添加 三年物白干梅干のお味

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商品一覧

三年物白干梅500g

¥2,800(税込)

三年物白干梅800g

¥4,500(税込)

三年物白干梅干 木箱850g

¥5,900(税込)

昭和で使っていたラベルを復刻。塩だけで漬け込んだ和歌山産南高梅を、さらに三年間樽の中でじっくり熟成させました。塩辛さのかどが取れ、まろやかさが出て味わい深い梅干になっています。

三年物白干梅1.4kg

¥7,400(税込)

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