梅肉エキス(梅エキス)
梅肉エキス(梅エキス)へのこだわり
梅肉エキス(梅エキス)Q&A
こだわり南高梅干
梅製品など

夏のキャンペーン

不老梅からのお知らせ

2020.07.28 夏季休暇のお知らせ
      誠に勝手ながら、下記の期間を夏季の休業日とさせていただきます。

      休業期間:2020年08月13日(木)~2020年8月16日(日)まで

      ※2020年8月11日(火)朝10時までのご注文分は、
      翌日の8月12日(水)に発送させて頂きます。
      (※ただし、ご注文が混みあいました場合は、
      8月17日(月)以降の発送となる場合がございます。)
      夏季休暇のお休みの間にいただきましたご注文につきましては、
      2020年8月17日(月)以降に順次対応をさせていただきます。

      お客様につきましてはご迷惑をおかけいたしますが、
      何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

2020.06.08 夏のキャンペーンのお知らせ

      期間:6月08日(月)から8月20日(木)まで
      
      ●お中元ギフトなどを特別価格で販売

      ●夏季限定で梅ゼリーを販売      

      など

※夏のキャンペーン開始より手提げ袋が有料となります。
【各種手提げ袋1枚につき / 紙袋:50円 ・ ポリ袋:5円】

※青梅につきましては、今年も販売は中止させて頂きます。

●ポイントについて

      ポイントにつきまして、ホームページでは掲載されてなく、
      最後にご購入いただきました商品に同封しております
      【納品書兼請求書】に書かれております。
      もし、残ポイントをお知りになりたい場合は、
      お気軽にメールにてお問合せ頂ければお調べしてお知らせいたします。
      また、ポイント数がわからなくて全て使用したい場合は、
      ( )ポイント使用の場所などに“全て使用”とご記入いただければ、
      そのようにさせていただきます。

※ポイントを使用して商品代金の合計が1万円以下になった場合は、送料が発生してしまいますのでご注意ください。

●くずれ梅について
      販売は商品が出来次第随時アップさせて頂いております。
      売り切れの際はご容赦ください。

梅肉エキス(梅エキス)

梅肉エキスの製造風景

初代から80年受け継がれる伝統製法で、店主が20時間以上もの加熱時間をかけて作る梅肉エキス(梅エキス)は、青梅1kgからわずか20gしか作れない希少品。

ご家庭で作る梅肉エキスとは加熱時間が全く違います。梅肉エキスの有効成分ムメフラールは加熱時間によりその量が増えるので加熱時間が長ければ長いほど(焦げてはだめ)、よい梅肉エキスが出来るのです。

原料は和歌山産の良質の青梅のみを選び、その種を取り除いて絞った果汁を何日もかけて、じっくりじっくり煮詰めて作っています。

  • 梅肉エキス 純
  • 梅肉エキス 粒
  • 梅肉エキス カプセル
  • 梅肉エキス 飴
  • 梅肉エキスお試し品

梅干し

紀州南高梅の干しているシーン

選び抜いた紀州南高梅の梅干し

梅干にするには最も適した品種である、皮が薄く・果肉が厚く柔らかい、『南高梅(なんこううめ)』の完熟のみを使用しています。
その中でも梅の産地として全国に知られる『紀州産』の南高梅にこだわっています。

梅干は品質によって等級が厳しく定められています。 当店では最高級のA級品を梅農家より仕入れ、その中でも、より上質の梅干に限定しています。

うす塩梅干し 白干し梅干し 天然紫蘇漬け梅干し 梅ふるーてぃ梅干し こんぶ梅干し かつお梅干し 三年物白干し梅干し 七年熟成白干し梅干し 昆布つつみ梅干し 小干し 徳用並品梅干し くずれ梅干し

夏のキャンペーン

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