不老梅本舗の梅干

梅肉エキス・梅エキスの不老梅本舗
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梅肉エキス・梅エキス
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梅肉エキス・梅エキスが出来るまで
梅肉エキスへの母の想い
お客様の声
大ファンに
いつも美味しい梅干をありがとうございます。
○○様よりお贈り物として頂戴致しましてより大ファンになりました。
益々のご繁栄をお祈り申し上げますと共にこれからも美味しいとびっきりの梅干をご提案頂けます様宜しくお願い申し上げます。
(大阪府 T様)
いつも美味しいもの
いつも美味しくいただいております。
お友達に差し上げて大変好評です。うたってある通り、酸っぱすぎず甘すぎず、いつも感じて居りますが、本当にその通りです。「美味しい」いつも美味しいものありがとう。
この味が変わらないことを念ってます。
(東京都 新井様)
すごい食べ応え
「うす塩味梅干」 2〜3日前に、届きました。
見た目もすごくふっくらしている感じで、色も「自然そのまま!」って感じですね。
早速頂いてみましたが、一粒が、ものすごい食べ応えがありますね!
(千葉県 S様)
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梅干
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このサイトは「不老梅」林家の長女が子育ての傍ら、パソコンと格闘しながら更新・管理しています。
不老梅のウメです!お見苦しい点もあるとは思いますがのんびり見て頂けたら嬉しいです。
梅干へのこだわり
店主紀州産南高梅にこだわり
皮が薄く・果肉が厚く柔らかい、梅干にするには最も適した品種である『南高梅(なんこううめ)』の完熟のみを使用しています。
その中でも梅の産地として全国に知られる『紀州産』の南高梅にこだわり、店主自ら選りすぐりました。

南高梅の産地は和歌山県のほぼ中央に位置し、黒潮の影響を受けて温暖で日照時間が長いという梅の生育に適した気候です。
また、炭酸カルシウムを多く含んだ地層が良質の梅の栽培に欠かせない中性質の土壌を保っています。

そんな梅栽培にぴったりな自然環境で育てられた南高梅で漬けた
不老梅の梅干は「日本一美味しい」と誇りに思っています。

梅干へのこだわりをもっと見る 梅干が出来るまで





ウメ
 塩分控えめのマイルドな梅干から昔ながらのすっぱ〜い梅干まで7種類のお味がございます。
 じっくり選んで頂いて、お好みの梅干を見つけてくださいね!

塩分控えめの梅干はこちら
うす塩味 梅干
甘い 梅干「梅ふるーてぃー」
昆布 梅干(こんぶ 梅干)
かつお梅

すっぱい梅干はこちら
三年物の梅干 すっぱい 梅干
しそ漬 梅干
七年熟成白干梅干


くずれ梅干・つぶれ梅

見た目はイマイチですが、お味は通常商品と変わりありま せん。「柔らかくて、とろ〜っとしてるからくずれがいい!」 というお客様もいらっしゃる程、隠れた人気商品です。

うす塩味/しそ漬/白干/梅ふるーてぃ/小梅うす塩味
B級品梅干

紀州産南高梅の最高級品(A級)より1ランク下のB級品 梅干です。ご家庭用、お弁当用にと人気の商品です。 数に限りがございますので品切れの節はご容赦下さい。

うす塩味/しそ漬/白干/梅ふるーてぃ/小梅うす塩味

小梅干(小梅)
小梅干(小梅)


不老梅といえば甘漬不老梅が有名です
紀州名産 梅の甘漬け 不老梅紀州産の青梅の実を当地特産のしその葉で包み、砂糖で漬け込み、じっくり時間をかけて熟成させました。
口に入れた瞬間はスッパイのですが、その後甘味がじんわりと広がります。梅干とはまた違った風味をお楽しみ下さい。
熱い日本茶と一緒にどうぞ。

梅肉エキス・梅エキス
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不老梅本舗 林圓三郎商店
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