くずれ梅干・つぶれ梅

梅肉エキス(梅エキス)・梅干しの製造販売 不老梅本舗 林圓三郎商店
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くずれ梅干・つぶれ梅

くずれ梅干・つぶれ梅

徳用並品梅干(B級品梅干)

南高梅は皮が薄くて果肉がやわらかい、とってもデリケートな梅干です。だから漬け込みやパック詰めの際に果肉が崩れてしまう事も・・・そんな訳あり梅干を大特価で販売します。

訳あり梅干ですので見た目はイマイチですが、 お味は通常商品と変わりありませんのでとってもお得。 梅干しをたくさん食べられるご家庭や、お料理に梅干しを使われる方、 焼酎に入れて飲まれる方にもおすすめです。

不老梅では梅の産地として全国に知られる、紀州(和歌山)産の南高梅の完熟のみを使用しています。 南高梅は他の品種に比べて、皮が薄くて、果肉が厚く、ふっくら柔らかいので、梅干にするには最も適しているといわれています。

くずれ梅干・つぶれ梅は出来たときだけの販売となります

くずれ梅干・つぶれ梅

くずれ梅干は作ろうと思って作れる商品ではございません。
出来たときだけの販売となりますので、どうかご了承下さい。
人気商品の為、販売してもすぐに売り切れてしまう場合もございます。
どうかお早めにご注文くださいませ。

くずれ梅干が出来たときはメルマガでお知らせ致しますので、 ご希望の方はこちらからご登録くださいね。HPをいつもチェックするのは面倒だなぁ。という方にオススメです。

梅干コンテンツ

梅干)へのこだわり 梅干が出来るまで

こんぶ梅へのお客様の声(評判)

くずれ梅干・つぶれ梅へのお客様の声(評判)
ジューシーなおいしい梅干
先日、くずれ梅のうめふるーてぃーを注文したSです。無事、届きました。 とてもやわらかくて、ジューシーなおいしい梅干しで、ひと粒いただくごとに 幸せを感じています。 どうぞこれからもおいしい梅干しを作り続けて下さい。(高知県 S様)
「あの梅がうまい」と
いつもメールありがとうございます。前回も後で注文しようと思っていたら・・・ 完売でした(涙)。。。特に息子がファンでして。「あの梅がうまい」とうるさくて。 今日は注文できて、ひと安心!!届くの楽しみにしてま〜す(広島県 K様)
つぶれ梅干の味が忘れられなくて
梅干は無事手元に届き、美味しく頂いております。 ちょうど1年前、ツーリングで白浜へ出かけた際に貴店の前を通りがかった次第です。 その時に買って帰った「つぶれ梅干」の味が忘れられなくてWEBで注文させて頂きました。またツーリングで白浜へ行く際には必ず寄らせて頂きますのでその際は宜しくお願い致します。(兵庫県 M様)
子供達のお弁当にもいつも使っています。
ふるーてぃが無い時に、お店で他の商品を買った事がありますが、やはりふるーてぃの味や皮の柔らかさなど、比べものにならないですね。ふるーてぃが一番好きです。子供達のお弁当にもいつも使っています。これからもよろしくお願いします。(大阪府 Yさま)
手頃なお値段で・・・
お送り戴いた商品は概に届いており、毎日少しづつではありますがおいしく頂いております。私よりも妻の方がご飯、お茶の友として遠慮なくつまんでいるようです。 手ごろなお値段で妻も喜んでおります。時期が来たらまたお願いしたく思っております。(愛知県 E様)

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うす塩味くずれ梅干

絶妙のまろやかさで人気No.1のお味です。
天然はちみつを加えて、塩分控えめに漬け込みました。
酸っぱすぎず甘すぎずちょうどいい感じに仕上がっています。

うす塩味くずれ梅干うす塩味くずれ梅干
500g

品切れ中

1,080円

B級品うす塩味くずれ梅干【B級品】うす塩味
くずれ梅干500g

品切れ中
750円

B級品梅干につきまして
※最高級品と同じ製法で漬け込んでいますが、多少の傷や皮の硬い梅干しもあります。
梅干塩分 約10%
梅干賞味期限 6ヶ月
梅干原料原産地 和歌山県
梅干原材料名 梅、しそ、漬け原材料(食塩、還元水飴、砂糖、ハチミツ)、調味料(アミノ酸等)、醸造酢(りんご含)酒精、甘味料(ステビア)
梅干保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
梅干味の目安 味の目安 梅干の味の目安
梅干栄養成分
可食部100g当り
エネルギー 89kcal
たんぱく質 1.5g
脂質 0.9g
炭水化物 18.6g
ナトリウム 4.1g
(財)食品環境検査協会調べ
進物用包装、のしは対象外となります
梅ふるーてぃくずれ梅干

甘い梅干がお好み方に。
天然はちみつを加えて、甘いお味に漬け込みました。
お口の中でとろ〜っとトロけるような梅干です。
当店の梅干の中で一番の甘口です。

梅ふるーてぃくずれ梅干梅ふるーてぃ
くずれ梅干 500g

品切れ中

1,180円


【漬けあがりの色に訳あり商品】
※漬け込み段階で色が濃くなりすぎた商品です。お味は通常商品と変わりございません。
梅ふるーてぃくずれ梅干 【訳あり】梅ふるーてぃ
くずれ梅干 500g

品切れ中

970円


梅ふるーてぃくずれ梅干 【B級品】梅ふるーてぃ
くずれ梅干 500g

品切れ中

860円

B級品梅干につきまして
※最高級品と同じ製法で漬け込んでいますが、多少の傷や皮の硬い梅干しもあります。
梅干塩分 約8%
梅干賞味期限 3ヶ月
梅干原料原産地 和歌山県
梅干原材料名 梅、漬け原材料(食塩、果糖ぶどう糖液糖、蛋白加水分解物、醗酵調味液、醸造酢、デキストリン、ハチミツ)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(スクラロース)、V.B1
梅干保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は要冷蔵(5℃〜10℃)
梅干味の目安 味の目安 梅干の味の目安
梅干栄養成分
可食部100g当り
エネルギー 81kcal
たんぱく質 0.9g
脂質 1.0g
炭水化物 17.0g
ナトリウム 3.0g
(財)食品環境検査協会調べ
進物用包装、のしは対象外となります
白干くずれ梅干

昔ながらのすっぱくてしょっぱい梅干
塩だけで漬け込み、土用の天日で三日三晩干しあげた 無添加梅干です。昔ながらの素朴な梅干。

白干くずれ梅干白干くずれ梅干 500g
品切れ中

1,080円

B級品 白干くずれ梅干 【B級品】白干
くずれ梅干 500g

品切れ中

750円

B級品梅干につきまして
※最高級品と同じ製法で漬け込んでいますが、多少の傷や皮の硬い梅干しもあります。
梅干塩分 約22%
梅干賞味期限 3年
梅干原料原産地 和歌山県
梅干原材料名 梅、漬け原材料(食塩)
梅干保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
梅干味の目安 味の目安 梅干の味の目安
梅干栄養成分
可食部100g当り
エネルギー 53kcal
たんぱく質 0.9g
脂質 1.8g
炭水化物 8.3g
ナトリウム 8.5g
(財)食品環境検査協会調べ
進物用包装、のしは対象外となります
小梅うす塩味くずれ梅干

絶妙のまろやかさで人気No.1のお味です。
紀州産小梅に天然はちみつを加えて、塩分控えめに漬け込みました。 酸っぱすぎず甘すぎずちょうどいい感じに仕上がっています。

小梅うす塩味くずれ梅干小梅うす塩味
くずれ梅干 500g

品切れ中

860円

B級品小梅うす塩味くずれ梅干 【B級品】小梅うす塩味
くずれ梅干 500g

品切れ中

650円

B級品梅干につきまして
※最高級品と同じ製法で漬け込んでいますが、多少の傷や皮の硬い梅干しもあります。

梅干塩分 約12%
梅干賞味期限 6ヶ月
梅干原料原産地 和歌山県
梅干原材料名 梅、しそ、漬け原材料(食塩、還元水飴、砂糖、ハチミツ)、調味料(アミノ酸等)、醸造酢(りんご含)酒精、甘味料(ステビア)
梅干保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
梅干味の目安 味の目安 梅干の味の目安
梅干栄養成分
可食部100g当り
エネルギー 89kcal
たんぱく質 1.5g
脂質 0.9g
炭水化物 18.6g
ナトリウム 4.1g
(財)食品環境検査協会調べ
進物用包装、のしは対象外となります
三年物白干 くずれ梅干

3年熟成の味わい深い梅干
塩だけで漬け込んで天日干しした白干梅干をさらに3年間、樽の中でじっくり熟成させました。塩辛さのかどが取れ、すっぱさの中にもまろやかな味わい深い梅干になっています。

三年物白干くずれ梅干三年物白干
くずれ梅干 500g

品切れ中

1,400円

梅干塩分 約20%
梅干賞味期限 3年
梅干原料原産地 和歌山県
梅干原材料名 梅、漬け原材料(食塩)
梅干保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
梅干味の目安 味の目安 梅干の味の目安
梅干栄養成分
可食部100g当り
エネルギー 51kcal
たんぱく質 1.0g
脂質 1.3g
炭水化物 8.8g
ナトリウム 8.0g
(財)食品環境検査協会調べ
進物用包装、のしは対象外となります
七年熟成白干くずれ梅干

樽の中で7年間じっくり熟成させた梅干
塩だけで漬け込み、土用の天日で三日三晩干しあげた梅干を7年もの間、樽の中で熟成させました。

白干くずれ梅干七年熟成白干
くずれ梅干 500g

品切れ中

2,000円

梅干塩分 約21%
梅干賞味期限 3年
梅干原料原産地 和歌山県
梅干原材料名 梅、漬け原材料(食塩)
梅干保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
梅干味の目安 味の目安 梅干の味の目安
梅干栄養成分
可食部100g当り
エネルギー 51kcal
たんぱく質 0.8g
脂質 1.2g
炭水化物 9.5g
ナトリウム 8.6g
(財)食品環境検査協会調べ
進物用包装、のしは対象外となります
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こだわり梅干し

梅干(南高梅干)

梅肉エキスは加熱時間が大切

梅干にするには最も適した品種である、皮が薄く・果肉が厚く柔らかい、『南高梅(なんこううめ)』の完熟のみを使用しています。
その中でも梅の産地として全国に知られる『紀州産』の南高梅にこだわっています。

梅干は品質によって等級が厳しく定められています。 当店では最高級のA級品を梅農家より仕入れ、その中でも、より上質の梅干に限定しています。

  • うす塩味梅干
  • 無添加 白干梅干
  • 無添加 しそ漬梅干
  • 梅ふるーてぃ
  • こんぶ梅干
  • かつお梅干
  • 無添加 三年物白干梅干
  • 無添加 七年熟成白干梅干
  • 無添加 申年梅干
  • 昆布つつみ梅
  • 小梅干
  • 徳用並品梅干
  • くずれ梅干
  • 梅肉エキス(梅エキス)の知識コンテンツ
    梅干へのこだわり 梅干の製造工程

梅加工品・季節限定商品・梅干しギフトなど

梅肉エキス(梅エキス)

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